过年民俗--吃冻梨

    在我的老家有很多的特产，每逢冬季到来的时候，特别在春节前后，村里的人就会大量的往家里购买冻梨。那么，冻梨是什么呢？下面我就给大家介绍一下：
东北地区在以前的水果较少，很多的水果还不等到冬季到来的时候一般就都吃光了，即使留下来的水果也大多数是梨，为了能在春节前能吃到水果，一般的梨都放在地窖里储存，但东北的天气实在是太冷了，不免有些放在外面的梨受冻，这样就产生了东北的特产水果—冻梨。
   冻梨，是将普通梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。只要你牙好耐得住凉，洗净之后，就能吃了。冻梨的硬劲，让你觉得吃的时候是那么的费劲，只能是一口一口啃了，啃上一口，纯白、甘甜的梨肉和那份清凉，让人直皱眉，冰得牙都会打颤，冷得从心里哆嗦一下……那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋。
    冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸..